Kepez Kokoreç

Kepez Kokoreç

Yıllar öncesinde Avrupa Birliği standartlarının uygulanması konusunda kokoreçin üretim ve tüketiminin yasaklanması gibi bir durum ortaya çıktığında, bu durum en çok tartışılan konulardan birini olmuştur. Çünkü kokoreç ülkeminizin en önemli sokak lezzetlerinden biri olup çok özel bir kültürel lezzete sahiptir. Bilhassa dana kokoreç, yağ ve baharatlarla birleştiğinde damak tadına hitap eden bir şölen oluşturur.

 

Usta kasaplarımız, günlük kuzu kesimleri sonrasında özel bir şekilde ayırdıkları bağırsak bölümlerini hijyen ve sağlık kurallarına uygun şekilde temizleyerek, kokoreç üretimi yapmaktadırlar. 

Öne Çıkarılanlar

Kepez Köfteci

Siz değerli misafirlerimizi lezzeti damaklarda kalan Izgara Köftemizi huzurlu ve nezih ortamda tatmak içi

Kepez Tavuk Üstü pilav

Karnın acıktıysa siparişini ver lezzetin tadını çıkart

Kepez Sucuk Ekmek

Sucuk ekmek sevmeyen var mıdır? İhtimal bile veremiyoruz… Büyük küçük herkesin vazg

Yorumlar